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喝水,你选对杯子了吗?



对人类而言,水是仅次于氧气的重要物质。大多数人对何时喝水、怎么样喝水以及喝什么样的水都颇为关注。清远素以山清水秀而闻名,本地群众也以能喝到清水、泉水而感到欣慰。然而,记者调查发现,虽然大家每天都在喝水,清楚喝什么会让身体更加健康,却鲜有人知道喝水用什么杯子最好。


喝水,你选对杯子了吗?

调查:过半人不关注喝水杯子

喝水就要用到水杯,这是所有人都知道的生活常识,但是却很少有人关注过水杯的问题。日前,记者就喝水水杯问题随机采访了十位清远市民,结果发现大多数市民对水杯的使用缺乏了解。

在清远某机关工作的黎小姐告诉记者,她平常使用的是不锈钢杯子。她认为,不锈钢的杯子既不容易摔碎,也不容易出问题。“用什么杯子喝水好或者不好,我不大清楚,只知道喝水不能用塑料杯子。”她坦言,她平时对用什么杯子喝水关注的并不多,甚至缺少杯子使用常识。

据了解,像黎小姐这样的市民很多。不少人表示,喝水是一件普通的事情,有什么杯子就用什么杯子,不会为了健康专门去挑选一个合适的杯子。“在家可以有一个专门的杯子,但是总会有出门在外的时候,不能总带着一个杯子出门吧。”

“我很喜欢买杯子,不过倒真没关注过杯子的质量和用途。”在清远工作的刘小姐有一个特别的爱好,收集杯子,只要碰到好看的或者自己喜欢的都会买下。到现在,光特百惠的杯子至少都买了10个左右了。即便如此,说起各种杯子的使用“忌讳”,她也是一头雾水。“我只知道好看就行,从没想过好不好用,能不能用的。”

记者调查发现,很多市民知道水怎么喝,但却不知道杯子怎么用。这些市民表示,从来没考虑过杯子的问题。在他们看来,杯子只不过是一个普通的装水工具而已,没必要太讲究。有些市民虽然有所注意,但对杯子的种类及相关的特性也了解不全。有些市民甚至几十年都是用一个杯子。

市场:杯子五花八门难挑选

玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、纸杯……当我们去商场选购水杯的时候,各种各样的杯子就会闯入我们的视线,尤其是那些颜色鲜艳、造型独特的杯子更是引人注目。杯子,这个人们日常生活中最平常不过的日用品,却难倒了不少清远市民。

日前,记者走访了清远市义务商贸城、华润万家超市、特百惠专卖店以及小型的便利商店。发现市场上销售的杯种类太多,价格高低不一,质量参差不齐。在义务商贸城和部分小型便利店,水杯和刷牙杯没有严格的区分,塑料、玻璃、陶瓷等各个种类都有,但以塑料杯居多,且价格便宜,最低的两三元就可以买到。这些水杯中,部分价格稍高的标有生产材料和生产厂家、执行标准等信息,但少部分价格低的就没有这些相关信息。

在清远市赢之城的华润万家超市,记者发现,这里的杯子更加集中且多样化,塑料杯、携带式塑料杯、玻璃杯、保温杯等按照类别分开摆设。其中,塑料杯价格相对较为普遍,均在5元以上。超市工作人员称,塑料杯价格便宜,颜色和款式也更加多样。因此,购买的市民也比较多。“这些杯子又可以当刷牙杯,还可以当水杯,也不担心摔破。”当记者问及这些杯子可否用来装开水喝时,工作人员表示,完全没有问题。“这些都是按照国家标准生产的杯子,装开水也不会出问题。”

在各式各样的塑料杯中,记者发现有一款售价为54元的杯子。这个价格不仅超过了所有的塑料杯,甚至比部分保温杯和紫砂杯的价格都高。工作人员则称,这是一款有机玻璃杯,因为生产材料特殊,所以价格也比其他偏高。但问及具体的区别时,工作人员称自己也说不清楚。“可能就是好看,不容易摔坏吧。”

现实:明知不好还是得用

相对于玻璃、不锈钢等杯子,塑料杯子的外形和颜色更加漂亮,十分惹人喜爱,很多小朋友专门要求家长为其购买这类杯子。“我儿子就很喜欢塑料杯子,但我平时绝对不用塑料和纸杯子喝水,也不让家人用这些杯子。”

家住清远滨江路的丘小姐是一个生活习惯比较好的人,她对平时吃什么、喝什么、用什么都比较上心。由于在新闻媒体工作,所以平时对各类生活信息比较关注。通过报纸她了解到,使用一次性餐具、水杯等对人体不健康。因此,她为家人添置的杯子几乎都是不锈钢杯和玻璃杯的。

“我知道塑料杯不好,所以我们家人从不用这些杯子。但来了客人又不得不用。”丘小姐说,如果拿自己喝水的杯子给客人用,显得很不礼貌。而且,客人也可能不大愿意用。只能用一次性的杯子。如果是夏天,装凉一点的水问题不大。冬天就不一样了。“不能让人喝凉水,可温度太高又对身体不好。”

丘小姐表示,在很多人看来一次性水杯很“卫生”,其实不然。“一些劣质纸杯由于含有一些有毒化学物质或者由于生产工艺材料不过关,在盛倒热水时会释放大量有害化合物。从而危害人体健康。”

丘小姐的担忧并非多虑。记者就此问题采访了相关专业人士。据专业人士称,目前我国纸杯质量的国家标准中,只需要检测微生物,还没有对化学物质的检测,因为这种检测程序非常复杂,难度很大。因此,纸杯的使用仍存在一定风险。

据了解,有的劣质纸杯采用再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物,在使用中更易向水中迁移。国家明令禁止再生聚乙烯用于食品包装,但因为再生聚乙烯价格便宜,有些小厂为节省成本,仍违规使用。

■盘点

各类杯子大起底

一次性纸杯或暗藏潜在致癌物

一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素;其次,那些不合格的纸杯一般杯身都很软,倒入水后容易变形,有的纸杯则密封性差,杯底容易渗水,这都很容易让热水烫伤手;更有甚者,当你用手轻轻触摸纸杯内侧,能感觉到上面沾着细细的粉末,手指的触摸处也会变成白色,这是典型的劣质纸杯。

玻璃杯最健康 最安全

别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚子里,而且玻璃表面光滑,容易清洗,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

陶瓷杯内壁最好无色

陶瓷杯就是用陶瓷做成的杯子,用来喝盛酒、水、茶等的器皿。所谓“陶瓷”就是粘土制成一种形状,由粘土或其它无机非金属原料,经成型、烧结等工艺处理,用于装饰和保护建筑物墙面及地面的板状或块状陶瓷制品。经过干燥后加热到某一种程度使它硬化,不再溶于水。

喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯,尤其是内壁要无色。不仅材质安全,能耐高温,还有相对较好的保温效果,喝热水或喝茶都是不错的选择。因为搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。

塑料杯随处可见 隐患最多

五颜六色的杯子甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患。当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮了带化学物质的液体,就会对人体造成危害。

塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多缝隙,其中隐藏着污物。所以,专家提醒,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

磁化杯、能量杯宣传虽多 不可盲从

在水杯家族中还有一支比较庞大的队伍,就是商家所宣传的“磁化杯”“能量杯”。

国内外的医学报道的确称磁化水对人体的健康大有裨益,但并不是所有的磁化水都对人体的健康有益。只有负极的磁化水才能改善人体生理功能,起到保健的作用,而正极的磁化水不宜多喝。 

“能量杯”在原理上也能够改善人体的机能,起到保健的作用。但是,目前市场上许多生产“能量杯”的厂家并没有对此功能进行切实的生理功效验证,夸大了“能量杯”的作用,有的甚至称能够包治百病。专家提醒消费者,在购买具有保健功效的“能量杯”时,应该认清有关部门给予的合法认证,切不可盲从。

金属杯别用来喝咖啡

金属材质的杯子,如不锈钢等,价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定,但在酸性环境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。


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